六月,值得您期待的还有更多——同庆河古树熟茶


风格是一如既往的风格——精心准备,低调上市。没有夸张的广告“轰炸”,只有霸道、热烈的味道让人记忆犹新。

 

原以为整个六月都将被智默堂【拾年·二方】的浓烈所“占领”,但有的时候茶生活中也是需要一些惊喜的。


 

小编相信,所有的人都喜欢一些意外的小惊喜,不论是亲友之间、恋人之间、或者同事、陌生人……有时候这份惊喜或许只是一支玫瑰、一句问候,却似蜜糖一般,甜入心底。

这次智默堂也要让您甜入心底,历时四年(集2014、2015、2016三年古树春料,120天小堆足日发酵),为您献上来自神秘的易武同庆河的惊喜。

 

“相传”那里是世外桃源,必须徒步穿过原始森林,走大概三个小时的山林溪路才能到达。加之产量极少,鲜有人能喝到,更加重了同庆河的神秘色彩。

 

但也正因森林、河流的保护,这里的茶树,生态环境极佳,采摘率低,鲜叶胶质含量高、甜度高,还带有独特的“山林野味”。如此,小编虽不敢称其为“绝世好茶”,但绝对是值得期待之作……



2017年6月10日  昆明  晴25.2℃  51%RH

 

器:青釉绅士盖碗170CC

茶量:7克

水温:昆明水开≤94℃

 

系列:熟茶

品名:同庆河古树熟饼(十周年特制)

年份:2017年

规格:200克/饼;

零价:2580元;

原料:版纳·勐腊·易武同庆河·古树·甲午⁄乙未⁄丙申春 一口料

 


品鉴参数


外形:饼形周正紧实,饼面褐红,金色芽头显露,条索紧结清晰;




汤色:褐红透亮,油润感极佳;



香气:叶底香气纯净,薯香明显,底蕴清甜;




滋味:醒茶一泡,一至三泡茶汤油润、顺滑,甜度高,入喉回甜,汤中成熟薯香明显,充满口腔;四泡始,清凉感渐出,茶汤软糯雅致;七泡重焖无苦涩,茶汤甜、润、稠、滑的特点不减;尾水三泡,此款熟茶的糯滑、薯香、甜润均衡,持续相伴;




叶底: 叶片褐红,肥厚有韧性,活性极佳;

 


综述:2017春同庆河古树熟茶为智默堂十周年特制纪念茶。众所周知,同庆河鲜叶价高且产量稀少,金容纹先生精制并集2014、2015、2016三年易武同庆河古树春茶纯料发酵,仅发售150公斤(750片/ 200g饼)


此茶,虽为小堆传统工艺足日发酵(发酵期约120天),但茶之活性不失,易武茶中和之美的特点蕴含其中,茶汤滋味醇厚而清雅;汤质之细腻,口感之饱满而层次递进,令人着迷。



特点:①茶汤雅致中和,滋味细腻丰富,足日发酵而不失同庆河古树生茶之山韵;


         ②倾力之作,集料到精制历时四年;


         ③ 智默堂十周年特制熟茶,首次献给智默茶粉的传统贡茶区古树纯料熟茶。

 


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