「勐海醇品」

承前启后云南经典熟茶风味“勐海味”

在熟茶诞生的早期，工艺是相对保密的，并且采用的是大堆发酵，一个堆子几十上百吨茶料，小厂、个体都没有实力加工熟茶。随着国营茶厂的改制，早期国营茶厂的技术人员分流进入市场，熟茶工艺也慢慢扩散，小厂做熟茶的人也越来越多。勐海县拥有900多个自然村，800多个自然村都产茶。而且除了茶原料的宽度，还有班章、布朗等这样的名山头高度，所以被称为普洱茶第一县。由于先发优势，勐海生产熟茶的工厂、工艺技术、工人、仓储等供应链十分齐全，气候条件也适合熟茶发酵，逐渐形成了勐海熟茶不可替代的生产加工优势和特殊的茶品风味。

▲扭转普洱茶熟茶市场偏见的高性价比熟茶「勐海醇品」。

「琥珀汤」的市场表现，给了智默堂创始人和智默伙伴一个真实的市场现状反馈，让大家看到了普洱熟茶的市场接受度和未来的成长空间，因为熟茶本身是能够带给人们独特的保健和享受价值的茶品，于是，“如何扭转熟茶的低品质低价格”印象这个问题摆在了智默堂面前。在与多位资深茶友和智默伙伴特别是资深茶人唐山张宏老师深入探讨后，智默堂规划了打开高品质熟茶市场的产品节奏。

为了让更多人能接触到不一样的熟茶，体验到熟茶安全、干净、健康、好喝的价值，智默堂决定以市场熟知的“勐海味”为切入点，做一款性价比极高的生活熟茶，让它带着熟茶的优点，走进茶友的日常生活，扭转人们对熟茶的陈见。这款茶就是智默堂 2015年推出的日饮经典——「勐海醇品」。

「勐海醇品」作为智默堂一张递向茶友的亲民熟茶名片，从原料、工艺、价格，都拿出了充分的准备和诚意。原料方面，采用了勐海产区优质老树春料；工艺方面，把大堆离地发酵1.0升级为智默堂独有的小堆离地慢发酵2.0，让「勐海醇品」站在延续和发展勐海味的基础上，同时解决熟茶卫生争议、原料陈见、口感欠缺三大问题。经过8年的8次迭代，「勐海醇品」这样一款基础款的高品质熟茶最终成为了熟茶市场的日饮经典。

工艺投入|「勐海醇品」采用了智默堂独有“小堆离地慢发酵”工艺，发醇时间长达180天，不仅保障了卫生安全，还最大程度保留了茶叶原料的活性，让好原料的显味物质在全程离地的干净空间中，有充分的时间慢慢转化融合，呈现熟茶应该具有的友好口感，纯净无杂、甜润怡人，同时保留了熟茶的后陈化能力，赋予了「勐海醇品」越存越香的品质。

▲「勐海醇品」实现智默堂让更多人喝到好熟茶的心意。

「勐海醇品」作为智默第一款口粮级熟茶，在原料、工艺的投入之下，确定了一个比当时市场上熟茶要高，但比同级别原料工艺的生茶和熟茶要低得多的价格，出现在市场上。同时，「勐海醇品」设置了优惠预售期，在预售期内，茶友们能够以低于市场价的价格购得「勐海醇品」，使智默堂“让更多人喝到好熟茶”的心愿落到了实处。

完美谢幕