智默品鉴级经典熟茶

明星茶品

茶品档案| 熟茶【琥珀汤】 

版纳·勐海·老树·戊戌/己亥·春·一口料

2022年9月20日    昆明  晴22℃  86%RH

器：青釉绅士盖碗170CC

茶量：7克

水温：昆明水开≤94℃

系列: 熟茶

品名：琥珀汤

年份：2022年

规格:  200克/饼；357克/饼

原料： 版纳·勐海·老树·戊戌/己亥·春·一口料

品鉴参数

外形：饼面周正，条索紧实，色泽褐红油润，金毫显；

汤色：红浓油亮；

香气：纯净馥郁，松香显，微酱香；后段果韵、谷物香、木香微出；杯底甜香持久，浓郁；

滋味: 茶汤厚、糯、稠、滑、甜润佳；汤显香、糯、醇、凉；纯净透澈的茶汤，不似新茶；第七泡重闷三分钟，纯净而稠厚，生津甜醇显，体感微热愉悦；后续三泡尾水香醇不减，糯滑甜醇，谷物香出；

叶底: 油润鲜活，活性韧性佳；

综述：【琥珀汤】是智默粉心中的明星熟茶，品鉴级经典代表。至2012年始，迄今已是第9代。智默小堆离地慢发酵、免洗、慢养工艺的加持，老料新压的熟茶惯例，使新制之茶即可品饮。愈发醇熟的发酵工艺，新茶期即可品饮到难得的厚稠、糯滑、香醇、生津感；无论外形、内质，在延续茶品经典风味特征的同时，更注重茶汤纯净细腻、香醇生津的表现，同时兼顾新茶期品饮者的体感感受及茶品后期越陈越香的时间留白；

特点：纯净无暇、糯稠厚润，香醇生津；如老友一般，相伴零压力的“好”熟茶。