极端之美•奢侈之味——2022智默「拾年·一圆老班章单株古熟」-云南智茶默商贸有限公司

极端之美•奢侈之味——2022智默「拾年·一圆老班章单株古熟」

智默拾年·一圆老班章

顶级单株古树纯料熟茶

继「拾年·一圆倚邦单株古熟」

「拾年·一圆蛮砖国有林单株古熟」

「拾年·一圆昔归单株古熟」之后

又一代表力作

勐海·老班章·优选特大古树·单株

特有“小堆离地慢发酵”及慢养工艺

“死去活来”工艺有成

成品仅28公斤，140饼

香气奇妙，丝滑圆融

清凉境深，温养舒畅

山韵凸显，老韵透彻

新茶即有老味

极端之美

奢侈之味

▲2022智默「拾年·一圆老班章单株古熟」圆融深邃，奢侈之味。

“我很敬佩金先生，他永远不跟别人比，只跟自己比，每一次突破一点，一次比一次好。那么好的熟茶，要是能让更多人喝到就好啦。”茶叶领域资深鉴赏家、玩家、藏家黄先生感叹。

从2016年智默「拾年·一圆倚邦单株古熟」启航，智默堂创始人金容纹先生不断在熟茶领域精研工艺，2021年推出「拾年·一圆昔归单株古熟」，而今再攀高峰，推出「拾年·一圆老班章单株古熟」，践行自我的第四次工艺升级。

▲2022智默「拾年·一圆老班章单株古熟」，经过智默堂极致工艺的淬炼，成就奢华之味。

三个做老班章超级名山特大古树单株熟茶的理由

■老班章悠久的历史

据史料记载公元1476年，老班章村的哈尼族先祖——爱伲人自毗邻的格朗和山迁徙至此。慷慨的老曼峨寨布朗族人，将老班章村周边的山地、林木、田坝及已是数百年树龄漫山遍野的茶树让给在此建寨的爱伲人。而史料没有记载的是，在老班章生活的布朗族古濮人在这里生活、种茶，历史超过上千年。深厚的底蕴是老班章享誉茶界的重要原因。

▲智默堂在老班章也有自己承包的茶地。

■老班章非凡的地位

老班章有“王者”、“茶王”、“班章王”等美誉——

①地理优越。老班章原始森林连绵，云雾缭绕，土壤肥沃，人迹罕至，长在海拔1700-1900米之间密林中的古茶树，自然放养状态，茶园林中有茶，茶中有林，为喜欢散射光的茶树提供了优异的生态环境。

▲老班章2002年才对外通村路，完好保留自古以来良好的原生态自然环境。

②茶树优质。老班章茶树根系发达，古树枝叶浓绿，油亮宽大，芽尖茸毛厚而亮，历经千百年时光雕琢的老班章古茶树，树型高大，内质丰富，甘苦相依是其显著口感特点，具有独特花蜜香，山野气韵强烈。

▲老班章滋味丰富、刚劲有力。

③滋味出众。老班章茶味足，茶苦底浓，但入口即化，回甘迅猛，饱满均衡、浓酽厚实的滋味带来强烈冲击力，苦、涩、甜、香交融变化，层次分明、刚猛有力、王者风范。

▲各项指标出众的老班章让人饮而难忘。

④品质卓越。众所周知，茶的品质取决于内含物质和水浸出物含量，它们越丰富，汤感越饱满，浓稠度越高，耐泡度越好，转化越充足，老班章茶多酚含量达4.6%，而与之齐名的大部分名山茶则为4.3%左右。老班章水浸物含量最高达50%，与老班章齐名的大部分山头基本在45%左右。这是老班章汤质饱满的原因。

此外，老班章不仅茶多酚含量高，儿茶素、香气物质如烃类、脂类、醛类物质含量也高，最终造就其平衡性极高和滋味无法被超越的“霸气”。

云南著名书家大不张老师对老班章极为推崇：“老班章的地位，如老班长，够劲！够霸气！够嚣张！够通达！我们可以这样体会老班章和老班长——点醒意识，树立规矩，外刚内秀，铭心刻骨，永远难忘。有终生受益的教导作用，但凡一提起就值得敬重！如果比之书法经典，为《泰山经石峪》。”

▲熟茶发展高端化从2007智默堂创办起就开始不断探索实践和发展。

■智默熟茶发展高端化

作为普洱茶界观念跟实践并行的先行者，智默堂一直走在普洱熟茶发展的最前端，从打破用低等级原料发酵熟茶的惯例开始，智默堂用10多年时间建立起熟茶纵向梯度茶品，横跨品饮、品鉴、收藏、骨灰级熟茶阶梯等级，率先使用古树、优选古树、优选古树单株级原料发酵制作普洱熟茶，赋予熟茶与生茶一样可鉴赏可玩味可收藏的价值，让熟茶的原料之美与工艺之美更加完美，符合市场熟茶高端化审美和品饮需要。

2017年推出贡茶之源·古六大茶山

倚邦、蛮砖单株纯料古熟

2021年推出茶基因库·临沧茶山昔归单株纯料古熟

2022年推出普洱之都·勐海茶山老班章单株纯料古熟

智默堂在普洱茶界率先完成普洱茶三大经典产区超级名山古熟代表作的制作，不仅实现高端熟茶的体系化，而且把云南古树熟茶的工艺推至一个高峰。让熟茶也能进入极端审美境地，打造云南本土工艺之美的巅峰。或许在未来，贵州有茅台、云南有熟茶不再是一个梦。

▲2022智默「拾年·一圆老班章单株古熟」条索苍劲、芽毫显现，动人心魄。

顶级工艺成就的奢侈品

奢侈品——一种超出人们生存与发展需求范围，具有独特、稀缺、珍奇等特点的消费品，又称非生活必需品。智默堂用近20年在熟茶工艺上的思考、探索、精进，用极致原料与醇熟完美的工艺打磨出普洱茶界真正意义上的奢侈品。

■死去活来的惊人工艺

熟茶发展已进入古树原料制茶时代，但尚不普遍，用单株原料发酵熟茶，更是寥若晨星，而金先生在2016年就完成了「智默·拾年·一圆倚邦单株古熟」的制作，2017年实现出品；2021年推出「拾年·一圆昔归单株古熟」；2022年呈现「拾年·一圆老班章单株古熟」，从大堆离地发酵、小堆离地慢发酵、慢养、陈韵，工艺四次升级四次迭代。

▲死去活来工艺让普洱熟茶达到朽木生香之大境界。

老班章单株纯料古熟运用极端工艺，

险中求胜，

使其既像生茶保留山头韵味，

又呈现出老茶的陈韵，

在黑乎乎的叶底中看到枯木逢春的神奇景象，

品味到朽木生香的奇异曼妙。

岩茶玩家知道一种死去活来的工艺，用重足火，把茶焙到透到不能再透的程度，力求逼得茶叶中所有物质仿佛都死过一次，但在死透的微妙临界点仍保留一线生机和元气，这时茶叶达到一种圆熟的臻境，蕴含奥妙的生机和深厚的质感。这个工艺极难，其成品也不是大众讨喜的味型，敢于尝试的人极少，因为多一分茶叶碳化焦枯，再没转还生机，无法后发酵，成了只有氧化没有转化的废草；而少一分则不透，熟中夹生，似是而非。

▲熟茶工艺的极致亦是一种涅槃重生。

金先生挑战的就是这个工艺，把老班章做成透到不能再透的境地，细细观察叶底，茶叶不带一丝绿意，茶叶边缘起皮，如同焦死，但经滚水冲泡，活力顿显，生机焕发，仿佛听到生命的赞歌在吟唱，那是好熟茶的涅槃。

▲2022智默「拾年·一圆老班章单株古熟」生茶韵、小老茶陈韵具显。

■喝到灵魂出窍的滋味

冲泡老班章单株纯料古熟，明显感觉得到飘逸的香气，且跟所有茶不一样，细微的黑巧克力香、苦参香、檀香。入口甘苦交融，圆融无碍，像母亲的拥抱，无尽温柔，让人又幸福又满足。

智默堂老班章生茶特征为甘苦相依，苦少甜多，而熟茶亦完美呈现这个特性，苦中隐着奇妙的巧克力味，丝滑如风。寻常人只觉得清凉甘甜之气带人悬浮半空，只有茶中方家，才能尝出其间老班章茶叶露水的记忆和风的形状，好像老班章茶山的月光在经脉中流淌，春风吹进身体。这就是金先生的厉害之处，熟茶亦能还原山头风味，甚至可以通过它想象出生茶韵味。虽然是新茶，但嘴巴里感受到时光之流的涌动，陈韵已显，好像在跟你对话，心里有万语千言，到了嘴边只化做一声叹息。

▲2022智默「拾年·一圆老班章单株古熟」已成为中国普洱茶的奢侈品。

■智默熟茶的奢侈品属性

美学家这样定义奢侈品——它是一种生活被艺术化的符号，是一种把生活追求变成美学的外在标志，是一种艺术美学的直接代表，被赋予更多的文化、艺术和哲学内涵，其对社会、国民经济的迅速发展有积极作用，因为奢侈品集中了最先进的技术、最和谐的产品美学，它是亲切的、细腻的、敏锐的、最人性化的产物。

智默高端熟茶在品饮艺术、精神追求上都达到一个至高领域，喝茶不仅是喝口感、体感、保健、养生，更是喝时光之味，自然之妙，工艺之德，品饮收藏这些熟茶的人亦是中国经济、文化等领域的佼佼者和东方美学的热爱者传播者，这样的茶品与人达到的琴瑟相合、深邃旷达的美学体验会影响到更多有品饮与精神追求的人。拥有并享用这样的茶品，不仅是富贵的象征，精致、高级的体现，亦是个性化、距离感、先进技术集合体验、符号标记的感受和显示，味觉的奢侈品由此而来。

▲2022智默「拾年·一圆老班章单株古熟」是对大美极致追求的一种体验。

奢侈品伴随着中国的飞速发展已更多元的进入日常消费生活，智默熟茶消费与奢侈品成熟的发达国家类似，是“体验驱动型消费”，这些玩家不再简单追求显示社会地位和财富的东西，更多的是对大美的极致追求，对能够放松身心舒适体感的深刻追求。用他们的话来说——最贵的山头，最高端的原料，最顶级的工艺，最稀缺的呈现，目前最可信赖的老班章单株古熟，呈现得那么好，值得喝。

经过二十余年钻研实践，

金容纹先生已经如同发酵的诗人，

他能以普洱古树单株为辞句，

以慢发酵、慢养、陈韵工艺为韵脚，

呈现出最动人肺腑的诗歌。

▲智默堂在熟茶领域的超前引领性让贵州有茅台、云南有熟茶不在是一个遥远的梦想。

作为普洱茶中的奢侈品，懂的人早已露出微笑，因为品饮老班章单株古熟，不仅提前感受几十年后老班章生茶被时光雕琢后的陈韵芳姿，拥抱时间的光芒。而且，深深感受智默堂在熟茶领域超前的引领性，对品质的极致追求，对品饮者的人文关怀，对做出中国普洱茶奢侈品的执著和决心。

「拾年·一圆老班章单株纯料古熟」

2022年智默堂名山单株纯料熟茶巅峰之作

自然之力与人工之妙

完美呈现

超级名山熟茶“新茶老韵”化境圆融

玩家藏家之妙味尊品

每饼皆有唯一编号

LBZST2021|22-001～140

（总140饼）

36000元/饼（200克）

智默「拾年·一圆老班章单株古熟」

茶品档案

茶品档案| 熟茶【拾年·一圆（老班章单株古熟）】

版纳·勐海·老班章·优选特大古树单株·春茶纯料·辛丑发酵壬寅压制

2022年9月8日昆明阴 18℃ 69%RH

茶器：青釉绅士盖碗170CC

茶量：7克

水温：昆明水开≤94℃

系列：熟茶

品名：拾年·一圆（老班章单株古熟）

年份：2022年

规格：200克/饼

原料：版纳·勐海·老班章·优选特大古树单株·春茶纯料·辛丑发酵壬寅压制

品鉴参数：

外形: 饼面周正，条索紧实，芽毫显，色泽褐红油润；

汤色：红浓明亮，油润佳；

香气：纯净馥郁，香气浓郁持久，参香、果甜香、巧克力香显；杯底香醇浓郁；

滋味: 前段醇厚浓郁，茶汤圆融、饱满、厚实；中段甘甜显，微苦韵，稠厚圆融；第七泡重闷三分钟，清凉透澈、细腻丝滑，厚糯圆融佳；后续三泡尾水老茶韵凸显，丝滑糯甜，汤水含香；

叶底: 乌黑油润，鲜活舒展；

综述：【拾年·一圆（老班章单株古熟）】，是智默堂2017年【拾年·一圆】极端之美熟茶系列上市以来，历经贡茶之源古六大茶山经典代表倚邦单株古熟、茶基因库临沧经典代表昔归单株古熟之后，最后一个普洱茶经典产区超级名山代表熟茶。智默四次熟茶工艺迭代，小堆离地慢发酵、慢养、陈韵工艺趋于醇熟完美。茶品超级名山原料的精微稀缺、工艺之美加持的蜕变，在完美保留山头韵味自然之力的同时，极好体现出好熟茶可以穿越时光的神奇妙味，呈现清凉境深，老韵透彻的时光之味；

特点：超级名山、极致用料、极致工艺的运用之妙；新茶老韵、化境圆融、朽木生香的神奇妙曼老味。

老班章卓绝之味亦能在2021年

智默首次邀请智默伙伴督茶内容中体会

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