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时光中的沧桑与升华——2022智默“百木禅”系列之古六大茶山 品牌部 智默堂Tea 2022-08-17 19:41 发表于云南


百木禅
一山生万树
万树生七饼
于滇南茶山，择大古树
采环抱之木，凝神倾力
循道铸茶，未敢增万一
恐扰本味真香
百木禅为茶，茶之禅为何
似锦繁华，荣枯自度
茶语，自在万有，如去如来



▲智默百木禅级别的古树，每一棵都在时光流转中淬炼出独特的芳香物质，独具丰盈滋味。


云南普洱茶，千年前就已在澜沧江流域吐露新芽，茁壮生长。在这阳光充足，雨水丰沛，常年云雾缭绕之地，形成了世界上最古老的茶树，它们在无数星河流转中，淬炼出独特的芳香物质，每一株都独具丰盈滋味。千百年的日精月华，赋予它们生命中最极致的时光之美，每棵树蕴含的每个山头和片区的风霜雨露，诉说着生命的沧桑与升华，如老子所言：和光同尘，与时舒卷。



▲在茶山走过上千村寨的金先生，系统而整体地建立了对普洱茶的认知。


在莽莽苍苍的普洱茶产区中，智默堂创始人金纹容先生最爱古六山之味。如果说普洱茶是喝茶人的终点站，那么普洱茶玩家终点站的终点大半在古六大茶山。作为贡茶之源的古六大茶山，自清代雍正年间开始，就被指定成为进贡皇家贡茶之地。自2003年开始，金先生在澜沧江中下游普洱茶产区实地考察，识茶制茶，走过上千村寨，留存近2000种山头样板，制作800余款成品，从整体框架上建立起了对普洱茶的认知。



▲古六大茶山灵动深邃的“甜•雅”风味、中和之美最令金容纹先生痴迷，他以精致细腻的“工笔”方式，把每一山之味表达得清晰细腻。


虽然云南所有产区的普洱茶都各具特色，也都各有好茶，但古六大茶山灵动深邃的“甜•雅”风味、中和之美最令金容纹先生痴迷，加之被尊为“后陈化之王”的出众品质，品饮和收藏俱佳的综合价值，都证实其受皇室推崇真实不虚的原因。
从2011年开始，金先生最终把智默堂高端生茶的主要制茶方向，锁定在贡茶之源古六大茶山，并以精致细腻的“工笔”方式，把每一山之味表达得清晰细腻——

❶倚邦：倚邦香。独有馥郁的倚邦香，清贵典雅，茶中徽宗。
❷蛮砖：蛮砖力。刚柔相济，鲜醇阔朗，茶骨更甚，儒将风范。
❸革登：革登甜。甜实而容五味，名相大儒之风。
❹易武：易武和。厚如高山，润如雨露，中和之美典范。
❺攸乐：攸乐秀。清甜不失英气，凡而不凡，六山隐士。
❻莽枝：莽枝幽。香似倚邦，甜似革登，和而不同，大山之子空灵深邃。

在所有的古六大茶山的茶品中，尤以“百木禅”优选特大古树单株纯料的茶品为最高级——极端之美，极致之味，尽在其中。



▲2022智默·百木禅·倚邦·特

▲2022智默·百木禅··特蛮砖

▲2022智默·百木禅·革登·特

▲2022智默百木禅名山特制·同庆河特特

▲2022智默百木禅名山特制·金竹坪特特

▲2022智默·百木禅·攸乐·特

▲2022智默·百木禅·莽枝·特

顶级原料+极致工艺+六山完整味型
品赏、收藏、保值
2022年智默百木禅
具备了如同古董般的三大价值

用“极端之美”之茶传承家人的心意

用“极端之美”之茶回馈贵人的相助

够份量

够诚意

出手处自有繁花盛开

品佳茗心有一轮月明




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