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雍容甜润，张弛有道——2023智默·百木禅·革登特


革登

古茶山贡茶之源

以“甜”显盛

百木禅系列

“一山生万树，万树生七饼”

严苛选料传统

极端之美

极致之味

极少数/优选特大古树/单株

雍容之姿

细腻甜润

2023智默·百木禅·革登特

新品上市

 


01
茶味中可贵的“甜”

 

“革登的甜，让人得到满足和释怀。”贡茶之源，革登以“甜”而卓绝六山，百木禅·革登特尤显，一杯色泽金黄油润的茶汤入口，一种如晨风划过花园果园的感觉一跃而上，随即而来的是好像手风琴尾音般释放出层次递进的甜，鲜爽绵柔，甜润顺滑，似甘泉，如山蜜，细腻活化的口感与原始森林雄浑的调性相协，两种韵味全然融合在曼妙悠长的韵味中。




哪怕是第一次喝革登特的饮者，身体也会随着鲜活高雅的甜产生一种朦胧的陶醉感，嘴角不知不觉微微上扬。“真甜，好喝。”大多数饮者会不约而同说出相同的话。


02
雍容大度的“甜”


资深茶友张女士对革登情有独钟，她说：“个人感受，革登甜其实比冰岛甜更耐品，更细腻，更大度。大家都说冰岛甜似冰糖，质感直接，而革登甜如同山蜜，自然润活，细腻丰富。”




革登的古茶园虽在贡茶之源中面积最小（只有150平方公里），产量最低，但其生态环境极佳，茶质出类拔萃，清代也是贡茶的首选原料产地。革登茶出生名贵，高度协调，亦为普洱茶中和之美的代表，细腻而醇厚的口感、润甜如蜜的滋味、包容协调的体感，在智默茶品体系中如名相大儒般雍容大度，其甜并不简单直白，而是丰富多姿，能包容“苦涩鲜酸咸”五味，雍容有度，张弛有道，受众多智默君追捧，亦是智默堂百木禅体系古六山中价格最高的茶品。




市面上除去易武，隶属古六山的茶品难值难遇，如智默堂一样每年把古六山每一山都用白描法精制的品牌甚为稀少，尤其是单株古树茶，而智默革登特，自2007年智默堂创办即为经典，至今出品第17代。

 

03
底色充沛的“甜”


革登茶区山高谷深，磨者河、罗梭江等纵横，云雾缭绕，阳光充足，冬无严寒、夏无酷暑，年平均气温18℃左右，为茶树提供了得天独厚的生态环境，赋予古茶树充盈的山野气韵，以及甜畅醇厚的滋味。

百木禅作为少数派审美级茶品，创始人金容纹先生在开始制茶时就已做好专属工艺规划，通过不断精进，使百木禅系列能细腻精深地表达出每个山头的本色真味，形成精微名山茶味型和体感的极致体验，铸就普洱茶的极端之味，圆满饮者的极致品味追求，最终创造属于普洱茶的“奢侈之味”。





为了实现这个目标，智默堂设置了百木禅等级细致的标准——

①环境：优异的原始生态

②原料：精微名山｜优异树型｜优选特大古树｜单株

③树龄：约600—700年以上

④树围：100—153厘米以上

⑤产量：百木禅革登特每年产量约90公斤



2023智默百木禅·革登特，延续茶品一贯极端品质，以甜为诗，优雅地吟诵出贡茶之源古六大茶山中和之极端大美。

 

2023智默·百木禅·革登特新品上市。

 

品档案| 百木禅【革登·特】

版纳·勐腊·古六大茶山·革登·优选特大古树·单株·纯料

 

2023年6月5日    昆明  多云25℃ 45%RH

器：青釉盖碗150CC

茶量：6克

水温：昆明水开≤94℃

茶水比：约1:25

 

系列: 百木禅

品名：革登·特

年份：2023春

规格:  200克/饼

原料: 版纳·勐腊·古六大茶山·革登·优选特大古树·单株·纯料

 


品鉴参数：

外形: 饼面周正，条索干净清晰欣长，色泽墨绿油润有光泽，芽毫显；



汤色：金黄明亮，油润佳；



香气：干茶蜜韵甜鲜，野韵丰盈；茶汤前段鲜浓甜长、蜜韵、果醇香足；后段野韵、高级木质香显；杯底蜜甜显糖香；



滋味：入口甜实厚润、清洌鲜浓，花蜜香、木质香、甜实果韵显；茶汤鲜醇、细腻、甜实，有清凉感；第七泡重闷三分钟，野韵显，高级木质香、果香、蜜甜溶于茶汤，细腻甜实，饱满丰厚；后续三泡尾水鲜醇甘洌，圆润甜实，茶味不减；



叶底: 芽叶肥厚，黄绿有光泽，柔韧有弹性；

 


综述：智默2023春【革登·特】，经典传承第17代，百木禅系列“一山生万树，万树生七饼”的严苛选料传统，茶汤馥郁甜雅，野韵丰盈如入原始密林；茶汤细腻、甘甜、清凉，质甜实厚润，丰盈温厚；


特点：贡茶之源古六山中以“甜”著称，甜、鲜、活、野，鲜浓甘洌，细腻蜜实，茶境丰盈雍容，名相大儒之风。

 




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