今年云南茶山气候条件喜人，

立春至雨水期间有五次喜雨降临。

当智默堂古茶园新芽待出，

当巡山的车辙再一次碾过山径，

品牌成立十九年持续不断的春之邀约如期而至。

自3月13日开始，

智默堂创两位创始人制茶人深入勐海、勐腊等茶山，

以经年未改的严谨，

开启每年春茶12000公里起的古茶园巡山季。

01｜十九年茶山密码的破译者

车轮在倚邦茶山驰骋，金先生已经数不清20多年来在这条路上来回过多少回，从2004年最开始只容拖拉机通过的土路，到后来的半土路半弹石路、全弹石路，再到2013年才开始的水泥路，他熟谙这里的每一个弯道，在平均时速30公里的这条山路上，他可以丝滑地开到六七十公里，被茶山人戏称为“茶山车神”。对茶山的路，茶山的天气，茶山的每一棵古茶树，茶农兄弟的生活，金先生和李辉老师早已印在心底，可以说，他们的生活也受到茶农的影响，带着一股农民的质朴和坚韧。而茶农伙伴们的生活在这20多年里，也受到了他们的影响，开始注重自我成长，注重孩子教育等等。多年来，金先生和李辉在茶农兄弟的眼里，就是传说中的神仙眷侣，相伴走遍茶山，看遍茶树，喝遍茶农兄弟家的酒，甚至孩子出生后，也抱在怀里，全家人一起巡山制茶。

云南的茶区和山头，在他们的脑海里，已经自动绘制成一幅生态密码，就像熟悉山势地形的采药人和熟悉药性的制药人，哪场雨什么结点来到会让这个山头的茶更香还是更甜，哪批茶要用什么样的工艺能让人喝到山头不变的秉性和当年自然的韵味，他们是制茶人，也是茶山密码的破译者。

今年的云南茶山似乎结束了十余年的春旱，雨水适合，因此古茶树较往年会提早发芽。从蛮砖、革登、莽枝、倚邦、易武一路巡山，一路准备初制所工作。目前，倚邦、蛮砖的古树芽头已点点微绿，金先生说：“今年没有严重春旱，茶树精气神很足，甜度和香气都会好。”

02|干净卫生里的平等观

在倚邦初制所，阳光穿透擦拭如新的玻璃窗，照见每一个缝隙纤尘不染。李辉老师在看茶菁，金先生终于对整洁一新的车间露出会心的笑。在智默堂春茶季即将开始之际，勐海智默堂茶厂以及智默堂各地的初制所都在进行准备工作，特别是更严格日常的深度清洁——这种近乎执念而且从未改变的卫生标准，所以很多智默堂茶友都知道，智默堂的茶连醒茶水都是可以喝的。

而对于制茶人金容纹先生来说，干净卫生的环境，是保证茶的口感净度的最简单也是最基础最重要的一步。而茶，不论你有多么的珍贵或实惠，首先还是食品，是要喝进肚子里的，所以干净安全，就是制茶的本份。有人说，金先生操着老父亲的心在制茶，因为他一直这么认为：“不论你喝的茶是多贵的还是多便宜的，我们都是人，干净安全都是应该平等保障的，我们也不希望我们的后代孩子们，每天吃的喝的是不放心的。”

03|慢工艺里的快时代答案

2025年，可能是茶品牌面对冲击最大的开始。普洱茶终于平等迎来了直播和MCN机构的冲击，“颠覆往往不是来自同行”和“大门口的野蛮人”这几句商界名言开始在普洱茶行业悄悄应验。作为一直深耕高端古树茶品质的智默堂，面对市场波动和压力，反而进行了更精致的产品结构调整，“精中更精”是重点，古树茶的稀有性和更细分化，以及无论生茶还是熟茶工艺的不断自我超越，在这个时刻成了一个难以逾越的屏障。智默堂历经十九年与茶农共建的“只采春茶”放养夏秋季的养护法，古树细分等级的真实严苛，以及不断迭代精进的熟茶慢发酵、慢养、陈韵、免洗等自有工艺，都不断让更多的人看到结果：无论干旱还是湿润，除了产量波动，茶品品质都在年年提升；无论市场如何，爱喝茶重品质的茶友都在信赖和追随。所以，智默堂正像品牌名一样，默默以品质穿越周期，用长期主义和越陈越香的普洱茶，与时光和所有智默君一起，笃定前行。

此时

云南的茶山百花盛开

古茶树正在萌芽

智默堂准备就绪

2025年春茶季

佳茗不改

开采在即