2024春茶季之二｜在自己的节奏中坚定地前行，喜雨开启春茶季
▲3月25日的南糯山，灿烂的山樱花和智默堂特大树单株选料茶园。
上周整个勐海地区连降几场春雨，空气润泽，茶山舒朗，沉睡的古茶树也开始慢慢苏醒，初冒新芽，自然的律动如诗如乐，在茶山响起。智默春茶季在喜雨后也开启。
▲3月25日的南糯山，茶树的绿芽蓄势待发。
壹 Part 1 润泽的南糯山
春雨刚落，智默堂创始人金容纹先生风尘仆仆的身影就出现在了勐海南糯山古茶园，查看古树发芽情况。南糯山是西双版纳茶产区中雨水和雾气比较集中的地区，加上来自景洪的热气流和勐海的冷气流在这里交汇，造就了南糯山湿润的生态环境。3月的几场春雨，使南糯山更加润泽，春茶季才开始，智默堂2024年精微名山特制茶就已经结束，勐海茶区有老班章、南糯山、布朗山3个山头，看着大单株和茶叶饱满的精神状态，金先生对今年特制茶的品质更加放心。
▲3月31日的倚邦茶山，茶树葱茏，生机勃发。
作为金先生第二故乡，智默堂钟爱倚邦。倚邦茶山是智默堂最早建立第一批初制所的地方，20年来，金先生来回倚邦已不计其数，有很多时候，他会一个人住在初制所里，白天制茶，晚上燃起一堆篝火，和茶山伙伴们聊聊天，仰望星空。
▲倚邦特殊品种“猫耳朵”初冒新芽，状如猫儿，萌态可掬。
和任何一年的春茶季一样，细细看茶园、茶树的状况，在初制所安排诸如卫生、柴火等诸多细节，是每年都需要细细重复的事情。春天，智默堂关于自然、工艺和滋味的叙事交响乐，每年都在自己的节奏中坚定地响起。
▲金先生在倚邦茶山和初制所。他白天制茶，晚上燃起一堆篝火，和茶山伙伴们聊聊天，仰望星空。
制茶是真工夫，也包含制茶人的真性情。金先生的制茶之路，是深一脚浅一脚在茶山走出来的，是真真切切对每一棵古茶树的相知，更是在一锅又一锅杀青中炒出来的，一堆又一堆发酵中堆酵出来的……而这一片茶是他感恩自然，传香世界的方式。
▲制茶是真工夫、见细节，智默勐海古树茶园基地“东方纪白”水洗鲜叶工艺。
今年的春茶季，茶山不如以往热闹，但不论外界如何，智默堂从来都是按自己的节奏稳步前行。因为智默堂知道，“只做古树，只采春茶”决定了智默堂必须依靠自然的恩赐，自然的美好。自然的都是缓慢的，太阳一点点升起，一点点落下。花一朵朵开，一瓣瓣地飘零。古茶树冒芽，稻谷成熟，都自有节奏，也才可以因真实而大美。对于坚定践行“一碗风骨、真实普洱”的智默堂而言，天然是核心，严苛是基础，信念是彼岸，品牌是时间的朋友。
