上茶山，走茶园，看美景，制一饼普洱茶封印茶山生活——智默2024春季“茶山游学”圆满完成
▲国际茶友兴致勃勃在贺开、老班章、倚邦老街留影纪念。好茶能引领人靠近澄明的自性，而出色的茶山游学同样能让茶友在体验茶农和制茶人的生活中对普洱茶有更具体深入的认知，感恩自然，心存敬畏，回归本心。3月4日，来自韩国的8位藏家、智默国际百年茶友会会员，圆满完成智默2024年的首期茶山游学。在5天的深度游学中，茶友行走在不同的古茶园与茶树对话；下场杀青、揉捻、晒青最终压制出人生第一饼亲手制作的普洱茶；完全融入茶农和制茶人的生活，得到的收获与感悟，胜过一切的听说和想象。
5天的游学内容其实很满，大家走访了勐海产区贺开、老班章和古六大茶山倚邦古茶园，好似园林的贺开、茂盛苍劲的老班章、深林秘境的倚邦，3种不同形态的古茶园让韩国学员们由衷赞叹普洱茶自然环境的卓越出众，在原始森林的清新空气、古茶园的优雅香气中流连忘返。此行，学员们对“云南是世界茶树原生地”、“普洱茶是喝茶人的终点站”的书面知识有了切身体会，当他们再次品饮普洱茶时，身心都得到了之前不曾有过的记忆和感动。
“如果我没有参加这次游学，对普洱茶是自然之力与人工之妙完美融合这句话无法理解。”作为智默堂图形Logo设计者的韩国设计师许女士，在智默堂倚邦初制所体验了普洱茶鲜叶杀青、揉捻、晾晒工艺，并且喝到自己亲手制成的毛茶。在香气高扬、甜润清雅的滋味中，许女士开始重新理解普洱茶。而在智默堂茶厂，每位茶友自己书写茶饼内飞，体验普洱茶蒸压工艺，在工艺师傅的指导下压制了人生第一饼自己亲手制作亲手签写的普洱生茶茶饼，每个人都激动不已。细心的朴先生夫妻发现，无论在茶厂还是在初制所，每一个角落都一尘不染，所有工作人员都严格遵守茶叶茶品“全程不落地”细节，窥一斑而知全豹，对“智默堂的茶就是干净”的江湖传闻有了真实的感知。
“茶是死的，茶山生活是活的，是有意思的。”智默堂创始人、制茶人金容纹先生在茶山生活了20多年，对茶农朴实又真挚的生活了如指掌。这次游学他亲自带领韩国藏家茶友体验茶农生活，也是他的茶山生活。金先生带他们到茶农兄弟家吃饭，饭菜是茶农家日常风味。新鲜的野菜、自家的腊肉，少数民族风味喷香可口。在倚邦茶山，早晨看茶园、采鲜叶，下午杀青、揉捻、晒青，学习忙碌完后，晚饭在智默堂倚邦初制所的草地上烧烤、喝茶农最烈的自酿白酒、唱最开怀的歌。低头是美味的人间烟火，抬头是幽蓝的星空。在秘境般的茶山，相伴最纯粹的茶，美食美酒、星空好友，人生的惬意时刻，不过如此。情到深处的朴先生用独特的烟嗓演唱《一生所爱》，惊艳了月色。金先生深情演绎了《朋友》和《月亮代表我的心》，茶山游学时而严肃深刻，时而随性自在，时而茶之诗意，时而酒之热烈的触景而发，在夜幕星空下一幕幕回放。
联系方式：金女士158 2526 2540
