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茶山游

文化实力 - 茶山游

勐库西半山——公弄村委会【公弄大寨】



说勐库茶得从公弄说起,看勐库古茶树、研究勐库茶叶历史第一个应去的地方就是公弄。


      公弄,是布朗族的世居地,是勐库最古老的村寨,是茶祖濮人生活过的地方。 

      公弄坐落在邦马大雪山伸向勐库坝的一条小山脉上,离勐库坝子约12公里,站在勐库坝的南勐河边就可看见公弄老寨的大青树。公弄的海拔在勐库西半山各村寨中不算最高,但公弄地理位置很好,视野开阔,站在公弄寨的寨头往下看可将勐库坝览尽,往远看可看见大户赛、懂过和东半山的坝糯、那蕉,公弄人坐在家门口就可看见的最高的山便是邦马大雪山主峰段。


      公弄在邦马大雪山的巨臂上,被邦马大雪山抬举着、护佑着,布朗人在公弄一带与世无争地生活了几千年,从没遭遇过大灾大难。 邦马大雪山是世界茶树发源地核心区域,邦马山主峰段的原始森林中现还生长着上万亩野生古茶树,世界茶王便巍立其中。公弄古寨与邦马山主峰近对相望,公弄的布朗人世世代代就和邦马山的古茶林相望相守、相生相息。


      布朗族古称濮人,是勐库最早的居住民,濮人是最早进入邦马山采集狩猎的族群,最先发现邦马山原始森林中有野生茶树,最先采集邦马山野生茶食用,最早将邦马山野生茶引为家种的必然是公弄布朗族的先祖古濮人。 勐库地形奇特,被东西两条海拔3000多公尺的大山脉屏夹,直到一千年前这里除了少量濮人活动生存,还没有其他族群迁入。勐库气候温暖,两条大山动植物繁多,水源充沛,布朗族(濮人)从原始社会旧石器时代到如今一直都在邦马山活动生息。野牛大茶林就在他们的视线中,用竹筒煮茶水喝那是布朗族还在以狩猎为主要生存方式时已懂的事。将邦马山的野生茶引为家种那是布朗族开始刀耕火种、搭窝棚为家时已有的事,公弄布朗族世世代代生活在茶树原产地,守在野生大茶林旁边,野生大茶树的树枝曾是公弄布朗人搭窝棚时用过的材料,公弄布朗人要人工种茶用不着去缅甸、去西双版纳引茶种。 


       说勐库种茶始于冰岛傣族人去外地引茶种不可信,冰岛村傣族迁入勐痒仅有 600多年时间,在傣族没迁入勐库之前,居住在邦马山公弄一带的布朗族已经在 人工种茶。 

       自傣族明朝初年进入双江后,勐库的布朗族曾被勐勐傣族土司统治过几百年,布朗族与傣族交往较多,又都信仰小乘佛教。布朗语和傣语相互借用、代用的也多,所以公弄地名有两种译法,译为傣语,意为大山上的寨子,译为布朗语,意为敲大鼓的寨子。 


       到过滇南、滇西南山区的人都知道,凡少数民族的古寨寨头或寨子中央都有一棵或数棵几百年甚至上千年的大树,是村民们供祀的寨心树,又称为神树或竜树。公弄是古寨,寨子头自然也有神树,那是一棵6人才能合抱的大青树,这棵千年大树是公弄的寨心树,也是公弄人供奉的神树。公弄的布朗人认为神树可以保佑全寨子的人平平安安、无灾无忧地过日子。布朗族既信佛教也信自然神,相信万物有灵,万物有神,曾在森林中生活过几千年的布朗族,自古就懂得要爱护自己居住地方的生态环境,公弄寨子后面还有一大片竜林,公弄人从不去砍伐竜林中的树木,每年都要举行祭竜林的活动。

 

       公弄是布朗族大寨,在双江、在勐库很有名,但双江以外的人若不从事茶业对它知之甚少,对公弄这个地名很熟悉的便是国内一些研究茶叶品种的专家,中国茶科所和云南省茶科所都曾将公弄定为勐库大叶种的培育基地,云南省10多个县及省外许多茶区都有从公弄引去的茶种、茶苗。 

       公弄1950年以前已是勐库很有名气的产茶大寨,茶园面积至少已在2UOO亩以上。1954年双江县茶叶站在公弄设点收茶,当年收得茶叶62747市斤1995年更收得90000市斤。这茶全部采自1949以前种的茶园。由此可看出公弄1949年以前茶叶面积已非常大。 


       公弄20世纪50年代就被列入低产茶园改造区和新式茶园示范区,公弄的古茶树被砍去的非常多,目前保存下来的300年以上的古茶树已很少。现在保存下来的古茶树最大的一棵树围达220厘米,可以和勐海南糯山、澜沧景迈山的茶王树比肩媲美,而寨子用的老人们说,像这样大的茶树1950年以前有二三十棵,公弄人摘茶过去都要架竹梯爬上树去采。1950年以前公弄寨的人无论布朗族还是汉族家家户户都有茶地,有的人家的大茶树一人上去摘一天鲜叶还摘不完。 


       公弄原是个纯粹的布朗族寨,清道光年以前还没有汉人迁入,清咸丰年间汉人开始迁来公弄寨,到1904年双江改土归流时公弄已有10来户汉族。 勐库在清光绪年以前茶叶产量已上千担,但却没有能像易武、景谷、思茅那样建起众多的茶庄、茶号。这与双江改土归流较晚,勐库在1903年以前还由傣族土司统治有关,笔者三进公弄盘根问底,终于从公弄几位古稀老人那里捕捉到了公弄清末茶号的信息。         “老号家”这就是公弄70岁以上的老人们都知道却又都没见过的茶号,他说的是清朝末年丁大老爷在公弄开的茶号,茶-号歇业已有80多年,现勐库能说出丁大老爷名字的仅有85岁的赵国祥老人了。开茶号的丁大老爷叫丁济光,临沧人,丁济光的茶号大约1920年左右已停业,连85岁的赵国祥老人也没见过丁济光。赵国祥回忆说他七八岁时去勐库赶街见到过丁济光的遗孀丁老妈妈,当时丁老妈妈已有50多岁了,丁老爷已去世多年,由此推测丁济光大约是1900年到1920年间在公弄开过茶号,由于茶号停业年代太久,公弄的老人们谁也说不上丁济光的茶号名叫什么,人们只称它为“老号家”。72岁的赵家六说他妻子的爷爷帮丁大老爷做过茶,这样算来丁家茶号应开于1910年以前。赵家六、赵国祥还听上辈人讲过不少丁大老爷的故事,丁家茶号做得最多的足一种又像粽子又像菌子形状的一种紧茶,有时也做少量饼荼,茶号最初建在离公弄大寨约1公里远的大路边,因常有土匪来抢,后来就搬来靠近寨子。丁家原是一排草房,房顶会漏雨,茶叶做好后要用草排遮盖,搬来公弄大寨后房顶换成了洋铁皮,再大的雨屋里都能做茶。 


       赵家六听他老岳母讲,老岳母儿时每逢下雨天总爱跑去丁老爷家听那雨点打在洋铁皮房顶上的声音,叮咚叮咚真好听,雨越大,那叮咚声越好听,公弄大寨除了丁家整个寨子都是草房,丁家房顶上的叮咚声比敲铓锣还响,整个寨子都听得见。丁家灶上有口大铁锅,大铁锅上盖的是洋铁皮,洋铁皮上有七八个洞,洞上放着小甑子,干茶放进去蒸软后倒在一块布上用手扭紧,扭紧后就扔在草席上放上几天干了以后将布解开,茶的形状有点像粽子又有点像菌子,有个三寸长的把,老人们说那叫紧荼,那茶是卖给大理商人的,西蕃人爱吃。 


       丁老爷在公弄做了1 0多年的茶一芽一叶,一芽二叶的毛尖荼丁老爷给茶农1元1斤。丁老爷在公弄的那些年,整个寨子的茶摘下来都卖给丁家,公弄人至今还在夸丁老爷,说丁老爷开茶号那些年公弄是西半山最富的寨子,公弄人日子很好过。丁家做的茶四五间房子都堆不下,来给丁家运茶的马帮来一次有100多匹马,马背上插着红旗,马锅头还背着枪,丁济光在公弄大寨下边的南勐河上还修了一座桥,由于丁家生意太好太有钱,土匪多次纠集上百人抢丁家的马帮,丁家的茶运不出勐库,最后只有停业。丁家茶号1920年左右已停业,丁济光何年离开公弄已无人说得上来,是病逝还是迁走连85岁的赵国祥都说不上来。丁家在公弄开茶号做紧茶是1900年至1920年间的事,丁济光做紧茶的时间比勐海的可以兴等茶号还要早,丁济光极有可能就是云南第 一个做紧茶的人。丁济光走后,临沧的彭应聪也来公弄收过茶,彭应聪与大理巍山百宝生商号联营经营了几年,生意颇为兴盛,彭应聪还在公弄小学教过几年书。 


       1904年起勐库不再由勐勐土司统管,由彭锟控制的四排山巡检代管,从此以后汉人们逐步进入政治权力层。1930年双江已设县,新来的县长将双江全县分为五个区,勐库西半山从公弄到冰岛都属第五区。 


       第五区的区公所设在公弄大寨,临沧人黄子树来公弄当区长,公弄原来的布朗族头人则被任命为保长。黄子树在昆明读过书有文化,很会为人,在公弄当区长10年与布朗族、佤族的关系都处得很好,黄子树一边当区长一边经商,他将公弄的茶叶拉去临沧卖,又将外地的百货拉来公弄卖,黄子树不久就在公弄盖起了四合院大瓦房。黄子树与彭锟的四公子彭四关系很好,还与彭四结亲家,黄子树的马帮走一趟有五六十匹马,南下缅甸、北上临沧,一路上土匪也不敢抢。黄子树当区长十年也为当地民众做过一些实事,创办公弄完小并亲自任校长,黄子树动员各个民族的适龄儿童进学校读书,公弄、大户赛、小户赛几个寨子不少70岁以上的老人都在公弄读过书,一些布朗族老人今天还识得不少汉字。公弄完小的创办,为公弄一带山区的现代文明的传播起了很大的作用。公弄的老人们还记得,黄校长家有台留声机,小学生们都爱去他家听唱片,逢年过节黄子树还给每位学生发一块糖一元钱。黄子树的夫人模样端庄、衣着朴素,人很勤劳,待人非常客气,大户赛离公弄有七八公里路,年纪小的学生平时就住在学校,黄太太就将住校学生领来家中一日三餐跟着黄家吃,60多年过去了,黄太太在公弄、大户赛一带依然有好口碑。 


       1950年解放军已开进博尚,黄子树赶着20多匹马,带着妻儿带着家产离开了公弄出走缅甸,从那以后再无消息。 


       公弄大寨旁边有个佤族寨,称公弄小寨,现有52户人家。小寨的佤族是清朝中期从七八十公里以外的大勐俄迁来。佤族与布朗族都是古濮人的后裔,在语言上有部分相通,佤族也善于种茶,民国时期小寨也种了上百亩茶园,黄子树也收购佤族寨的茶。佤族人吃苦耐劳走山路尤为快索,黄子树的马帮下缅甸时,都有小寨的佤族青年随行赶马,由于接触汉文比较早,现在公弄小寨的佤族住房与衣着都与汉族相同,但在寨子里他们仍讲佤语。 


       新中国成立后,公弄成为双江首批新式茶园示范区和优良茶种培育地。1954年中茶公司便派茶叶专业毕业的大学生贡惠英、肖时英等进公弄采集茶种、收集资料,做 老茶司改造的准备工作。1957年以后公弄开始建新式茶园,并向外输出茶苗茶种。1 986年云南省茶科所所长张顺高又带领科研人员桂明英、梁凤铭、董加相等在公弄驻村3个月,做光谱、土壤、种籽的分析考察,为公弄茶种选培作跟踪研究。 


      公弄坡陡水田很少,新中国成立以后,公弄一直是以茶业为主。从1957年至2000年,公弄新植了上千亩茶园,走进公弄远看近看山坡上都是茶。南于公弄大叶种茶半个世纪以来,一直受关注、重视,品种不断优选,使公弄茶具有公弄大寨有许多民国年间的茶园很高的知名度,公弄茶价格历来较高,但仍然好销。 


       双江勐库戎氏茶叶公司现在公弄设有收购点,公弄茶一半都供给戎氏茶口十公司。

       公弄还是一个红茶加工的大寨子,公弄是双江县新中国成立后第一批建红茶初制所的村寨。1956年从凤庆、临沧和外省来的红茶技术员到公弄传教红茶制作技术,公弄的布朗人都会加工红茶,公弄布朗人做的红茶金毫显亮、汤色艳丽、滋味甘醇,几乎全被大厂收购。近几年,公弄人用民国老茶树做的红茶被视为珍品,产量少、价格高不易买到,公弄老树红茶正在成为勐库的又一品牌茶。