真实、自然就是美,一碗风骨,真实普洱

茶山

自然实力 - 茶山

移动的森林之魂——贺开


茶之为物,温雅洁柔,轻轻的刺激。

茶之为物,性静身轻,引默思浮沉。

茶之为物,用心捕捉心灵的歌声。




普洱茶本该是惊喜不断的千山千味,可是现在……

几十元的便宜货不单不惊喜,苦涩刺激美其名曰不苦不涩不为茶。一百元左右的已经不便宜了,很多香气是不错的,冠名乔木、大树、某某寨茶的,不咸不淡毫无口感可言。三百元以上的兴许能寻着一两款比较好下口的,可近两年普洱毛茶的价格却像是坐上了火箭炮似得连番涨。

这好茶都到哪里去了呢?答案是跑了!

茶怎么会跑呢?贺开,北连著名古茶山南糯山。是西双版纳州迄今保存较好、连片面积最大的古老茶山之一。以之为例过度索取导致森林在以极快的速度往更渺无人烟的深山移动,边缘化的茶树失去森林生态,逐渐衰化滋味改变直至枯死。如此一来好茶更难以得到,此皆是人为的外力原因。



如老舍先生所说:

恐怕呀,茶需戒啊!我想,在戒了茶以后,毫无嗜好大概就有资格到西方极乐世界去了——要去就抓早,别把罪受够了再去!想想看,茶也须戒!


让我们一起用心捕捉心灵的歌声,保护贺开古茶之魂。