11月7日，「智默·知默茶学堂第47期高级茶艺师培训」圆满结业，针对本次培训学员新、老茶人的不同需求，在5天完善的体系学习训练中，新增了每天“一茶一境”的体验课程，让来自云南、天津、台州的学员，无论是刚起步的新手，还是经营茶事十多年的茶人，都得到完善和提高，成长为合格、合规、和美的普洱茶大使。
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学而时习之
普洱茶能使时间的流逝变得甜美芬芳，同时带给饮者感动的，也包含一次次通过普洱茶遇见更好的自己。这样的体验对于同为2006年就开始习茶且做茶事业的艾女士和余女士来说感受颇深，没想到流畅自信的动作在复训的标尺检验下尽显瑕疵。
“如果自己的行茶动作更好，更有仪式感，导赏更完美，就能给客人更丰富的享受，我发现我还有很大的提升空间。”台州智默堂专卖店主理人艾女士说。
通过复训，智默君们对“娘家”智默堂有了新的认知，亦师亦友亦家人的共同成长环境让人安心和感动。于是，对未来想习茶的朋友们由衷而谈：“在这里学习普洱茶，你打开的是从茶园养护到采摘制茶，从冲泡品鉴到文化审美的答案之书，因为这里有智默堂全产业链的支持。在这里喝懂普洱茶，能喝到最源头的本味，因为智默堂近20年来800多款成熟茶品，将带领你进入真实普洱的味觉世界。”
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相对于经验的积累，倾注的心意才最值得称赞。新学员王女士、罗女士在课堂上完全的投入，认真做笔记，跟随老师反复练习每一个行茶动作，在生茶产区识别、树龄识别、熟茶阶梯品鉴课上耐心品饮每一杯茶汤，依据理论知识和自身感受辨别分析滋味，踏实地建立起自己的味觉阶梯和记忆。在“心有猛虎、细嗅蔷薇”的鉴茶课中，她们成功从6杯不同品牌、工艺水平的熟茶、生茶中，成功找出藏在其中唯一的智默堂茶品，这是对学习成果最大的赞赏。
在最后毕业展演中，她们和秋梅女士组合完成“向阳而生，向内而行”的新老茶人主题展演，用心诠释出自己“如向日葵一般坚定目标，在安静中不慌不忙坚持自我”的志向，李辉老师和金艳老师被她们真情实感打动，给出了95分的高分。
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新设置的“一茶一境”茶会课，是在每天繁忙课余后对学员的犒赏，在不同空间设置茶席，置办不同茶品，让学员们品味放松的同时，细心观察不同空间的茶席表达，不同茶品的意境，增强学员们整体的审美水准。
普洱茶千山千味，一味一品，如同茫茫人世有缘相遇的每一位有缘人，罗女士对自己平时经常喝的标准级生茶“春风十里”感触很深，每天都喝几杯“春风十里”，让她平静的日常增加了一段带有清香和振奋的时光。
王女士在品饮品鉴级熟茶“琥珀汤”时，感受到了熟茶巧克力般丝滑的奇妙口感，在这悠长的茶境中，品味出智默堂专业、和善、柔美和大爱的滋味。
在韩式间里品饮百木禅极端之美级的“倚邦·特”，余女士获得了止观的妙境，在那一刻平静的她停止了表达，只愿静静感受茶汤在身体里的变化融合，用体感认识一款茶。
最后一场一茶一境的主题是“人生如茶”，亦是47期培训的结业茶会。上半场大家一起在2023年「布朗山古熟」丝滑绵密、轻盈的黑巧香中，回顾了人生甘苦相依、意味深长的滋味。下半场大家沉浸在2017年十年心系列「岁月甘醇」醇厚的植物滋味中，品尝到了中庸之道。在遗世独立的千年古树茶中，李辉老师从孤独感中喝出了人间温暖的释然。
仪式感的和式间，精巧的茶席设置，精致的主理人王女士，让陈先生还未举杯，就已有茶一定很甘美的感受。曾作为一名空乘的王女士在这静美安定的环境中大为感慨，想在人生下半场把传递普洱茶之美也作为自己的事业。而艾女士则在席间背诵了卢仝的《七碗茶诗》，让大家有了电影般的画面感：室外大雪纷飞，屋内热茶芬芳可亲。新老茶人、茶友欢聚一堂，人生的复杂和释然，都化作了各自面前这一杯甘苦相依的茶汤。
金艳老师158 2526 2540
