智默堂一直采用“只采春茶，留养夏秋茶”的茶园管理方式，放养茶园。智默堂茶园基地在经过春季采摘后就没有采摘，大部分的茶芽新稍已长成枝干，集中长高度不抽新芽，只有小部分的矮端旁枝偶尔发几枝嫩芽，但数量极少。尽管现在发的茶芽，肥大粗壮，香气丰富，但是我们还是给茶树足够的时间和精力生长，等待最好的春茶季。

此时，茶山是一片片墨绿的森林连成的群山，一眼望去一棵棵绿茵茵的茶树生机勃勃，油润的茶叶不禁让人感叹大自然生命力之坚韧，跟春茶季的茶山在色调上有很大的差异。春天的时候，我们说“春天，我们不上茶山——把春茶季最美好的时刻，留给制茶人”，而秋天，我们早已不制茶，我们把如画般的茶山美景留给每位爱茶之人。