真实、自然就是美,一碗风骨,真实普洱

文化出版

文化实力 - 文化出版

李辉|一杯中国茶与金贞淑女士

茶人,是一个特殊的存在,当社会全速走向科技和太空的时候,这些人却在追求烟火和山野。新时代在行进中留下了一份档案,这份档案是一片树叶,交由茶人来守护。习茶十九年,接触过形形色色的茶友,还有很多茶友选择成为茶人。接触茶、爱茶、成为茶人,这个过程是比较漫长的,看起来还有点随性甚至任性,其实承载了这群理想者的执拗,他们希望生活是美的,人与人是温柔相待的,时光是缓慢的,自然是敬畏的……他们可以勇猛精进,也可以恣意放达……茶是他们走向“道”的桥梁。把这些因茶相识的人和故事写下来,是希望他们的价值观和生活态度,能在你人生的风雨中提供另一种参考。


金贞淑,韩国传统国乐伽倻琴演奏家,韩国非物质文化遗产传承人,韩国最大的国乐团“绿野国乐管弦乐团”团长、艺术导演。每年九月,以她创立的国乐团名字“绿野”冠名的韩国国乐界最权威的竞演大赛,都由她策划执行,筛选出国乐领域的优秀新人,传承韩国的传统文化艺术。同时,金贞淑女士任教于韩国汉阳大学、中央大学、明知大学等多所大学。

金贞淑出生于韩国国乐世家,父亲金允德先生,号绿野,是韩国非物质文化遗产名录第23号名人,韩国传统国乐伽倻琴和玄琴演奏家,并开创形成了自己的流派——金允德流派,目前这个流派是韩国国乐界的主流。而且金允德先生在韩国传统书画领域也有突出才能,金贞淑从小耳濡目染传统艺术和文化,小学开始就跟着父亲学习伽倻琴、玄琴和书画。

金贞淑痴迷于伽倻琴、玄琴等各种韩国传统乐器的研习,高中时代,开始关注西方管弦乐。二十岁初期,父亲去世后,她继承了父亲金允德先生非物质文化遗产传承人的称号,开始推广韩国传统国乐。同时,她一直专注于怎样结合现代音乐方式推广传统国乐,让国乐得到更广泛的传播和复兴。三十岁开始,金贞淑在韩国传统国乐界已经是不可缺少的代表人物,是现代国乐研究者的代表。


▲三十岁开始,金贞淑在韩国传统国乐界已经是不可缺少的代表人物,是现代国乐研究者的代表。

金贞淑第一次接触普洱茶是在寺院,25年前,大约1995年。当时她想开办传统国乐团,但是思虑繁杂,顾虑极大。韩国近代以来受西方文化的影响,日常生活也非常现代西化。上世纪90年代的韩国,虽然国家对传统文化艺术的保护和鼓励政策颇多,但是传统艺术普及率并不高是极其小众的艺术,她担心自己组办国乐团如果不成功的话会影响父亲和家族的声誉。在那一段迷茫的时期,她经常去寺院听师父的开导。每次,师父都会给她泡茶,边泡茶边聊天,肃穆寂静的环境,有序优雅的行茶过程,香郁味酽的茶汤,轻声慢语的交谈……一切的场景仿佛还在眼前,她甚至都不记得师父和她说了什么,但是当时身体空前放松,精神无比安静的感觉每每想起都记忆犹新。后来她才只知道,每次在寺院师父那里喝到的茶是来自遥远云南的普洱茶。金贞淑称这是自己和普洱茶的治愈系遇见,像初恋那样神秘而美好。这次遇见后,茶进入了她的日常生活,慢慢到了“不可一日无茶”的地步。

那段和普洱茶的初恋期之后,金贞淑毅然遵从了自己内心的梦想。既然那么热爱传统国乐,想要让父亲的“金允德”国乐流派得于发扬,让更多的人关注本国优秀的传统艺术,而不是感觉自己一人“孤独”前行,那就去做吧。于是,2002年,她用父亲的号成立了韩国目前最大的“绿野”国乐团。区别于父亲开创的迦倻琴“豪放派”的表演方式,由于受西方交响乐的影响,金贞淑组建的“绿野”国乐团由七十人组成,演奏风格更加雄浑大气,使韩国传统国乐不仅适于“独享”,也适用于大型表演。她带着由七十人组成的国乐团,做了无数次的国内外交流演出活动,在韩国国乐界有了很大的影响力。


▲金贞淑称这是自己和普洱茶的治愈系遇见,像初恋那样神秘而美好。这次遇见后,茶进入了她的日常生活,慢慢到了“不可一日无茶”的地步。

在所有国际传统民乐交流中,到中国的交流是让她印象最深刻的。2018年,受一所大学的邀请,她带着国乐团第二次来到兰州。最大的印象是比足球场还大的演出厅来了很多人,几乎没有空位。这让她很惊讶,在中国的当代,有那么多人喜欢并关注传统艺术。这是她作为一个传统艺术工作者最为羡慕的地方,也让她时常思考,为什么同样断代过的传统文化,在中国会传承得如此之好,复兴得如此之快?难道仅仅是因为中国有悠久的历史文化底蕴支撑吗?韩国的传统文艺工作者应该有太多可以学习的地方。

在韩国已经喝中国茶25年的金贞淑随着到中国交流的次数越来越多,特别因为茶接触到中国各界人士,她开始慢慢理解中国的茶文化,理解“琴棋书画诗酒茶”里茶和其它艺术门类天然的联系。她意识到,在中国传统文化是既独立又共生的关系,它们的共生如此和谐而包容。而这杯既可以“柴米油盐酱醋茶”的日用之茶,又可以“琴棋书画诗酒茶”的文化之茶仿佛是天然的粘合剂,仿佛无茶不香,无茶不可亲近,茶成了琴棋书画最有亲和力的载体。

因为这杯中国茶的启示,金贞淑开始和学生们探索韩国传统古典音乐和茶的结合方式,尝试不同的国乐和茶的融合。她希望这种国乐和茶的试验剧场,至少可以感染自己的学生,让韩国当代咖啡的世界里也多一分茶香。在她看来,咖啡和茶所代表的不仅是东西方两种生活方式,更是两种不同的思维模式和精神向往。如果西方的交响乐更像咖啡,那么东方的传统古典乐一定是茶,东方传统艺术底层的核心基因一定是茶的基因。金贞淑希望韩国传统国乐和茶的结合能尝试一条新路,能对普及国乐和茶文化有启示和帮助。哪怕自己的时代不能实现,同样研习传承传统国乐的女儿和同辈也可以走出更好的路。


▲贞淑希望韩国传统国乐和茶的结合能尝试一条新路,能对普及国乐和茶文化有启示和帮助。

金贞淑说:“个性是这个时代的标签,而尝试和创新是金允德流派的传统和家风。”哪怕自己研习和传承的是千年来的传统和经典,也希望注入时代的符号,留下一些时代的足迹,创新才是新生之路。这和她的老友智默堂金容纹先生的制茶之路不谋而合,以至于金贞淑成了金先生新茶“8普洱”的第一个茶粉,对于这种奇异的咖味茶有着热情的接纳力。

生于国乐世家,传承和推广国乐是金贞淑毕生的责任和梦想。而当问起如果还有梦的话会是什么时,她说那一定是在云南茶山无羁的云海,在美洲无涯的平原喝一杯普洱,奏一曲伽倻,敬天地自然,敬热烈无悔的人生。

心怀这样梦想的金贞淑已经是六十有余的女子,除了谈国乐的认真严肃,日常的她有酒开怀,有茶优雅。而日常之爱择茶而终,向茶学习是一杯茶对她的人生启示。


▲金贞淑说,如果说是想,那一定是在云南茶山无羁的云海,在美洲无涯的平原喝一杯普洱,奏一曲伽倻,敬天地自然,敬热烈无悔的人生。

(该文发布于《普洱》杂志2021年02月刊)