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关于无界饮

无界饮,一个纯茶轻饮品牌的全球梦想


—— 从茶园到手中这杯茶,我们筹备了整整12年

  

        2019年,对于新茶饮来说是一个风险远大于收益的年份,多少投资者选择这个时候隔岸观火。然而,我们选择现在整装出发,不是心血来潮,也不是追赶热度瓜分新茶饮市场的红利蛋糕。作为一个具有12年经营管理经验的高端古树纯料普洱茶全产业链公司,我们的母品牌智默堂不但在高端普洱茶领域积累了良好的口碑,从茶山到茶园,从茶园到遍布各大茶山重地的初制所,3万平的工厂和高端仓储空间,直到自有品牌,全国智默堂网络,获得国家专利的研发能力……我们有备而来。

       对于投资者来说,市场永远都是红海和蓝海并存,无界饮品牌背后优质的资源,精湛的制茶工艺,健康的产品理念,让我们足够相信它将会引领新一波健康茶饮的热潮。



—— 让纯茶融入生活,让轻饮治愈生活

 

        新茶饮是高速发展的时代背景下喝茶方式的变化,是当代人审美趣味和生活方式的一种表达。相对于传统茶而言,它更轻松、直接,更容易让人接近。传统茶是高端精致的文化之茶,是茶极致的玩法,有很强的文化属性,对喝茶的人,泡茶的器具,饮茶的环境都有很高的要求,这就是为什么很多人在家里难以惬意地泡上一杯茶的原因,没有氛围怎么喝都不对。传统茶饮对泡茶的人也极为挑剔,不经过两年以上的专业学习和练习,是很难掌握好茶性和出品的。


       无界饮作为一个以纯茶来区隔奶茶的新茶饮品牌,摒弃了传统茶冲泡器具,采用现代人方便使用的器具进行冲泡。通过精心研发,让产品在“纯茶原汤”的原则下,调制出丰富的饮品,保持着“天然健康”的初衷。


        无界饮的空间是属于无界者的空间,是一种现代新茶饮生活方式,具有多种社会定位的人将在轻松、自在、文艺、明快的氛围中不断跨界融合,让纯茶融入生活,让轻饮治愈生活。

 

 

—— 强大的研发能力,让人期待的茶人跨界

 

       无界饮的产品研发人金容纹先生,是母品牌智默堂创始人,一位来自韩国生根于云南的资深茶人。2007年,作为环球旅行者的金容纹先生放下了旅行者的身份,创办了高端古树纯料普洱茶品牌——智默堂。


        从2003年底到2007年间,金容纹先生走访了澜沧江中下游西双版纳、临沧、普洱、保山、德宏等所有普洱茶传统产区,精选古树制茶,制作了400余个山头成品样,留存了2000余种原料样本。这些山头样本为无界饮新品的开发研制奠定了不可能替代的基础,这样的原料资源和规模不可复制,绝无仅有。


        作为产品研发人金容纹先生,早在2007就参加了云南省普洱茶加工技术职业技能培训,至今12年制茶历程中继承了普洱茶传统工艺,同时在原料等级,手工精致化,后期仓储陈化和卫生标准等层面突破现今普洱茶产业的现状。对普洱茶各大产区的茶性理解透彻,来自不同产区和山头的原料适合采用何种制作工艺,有利于健康成份的保留和释放,这是无界饮推出纯茶轻饮的关键技术支持。


        对于以纯茶原汤为基础的无界饮来说,原料的加工要求更高。2017年,为提供符合无界饮原料品质标准的生产条件,我们放弃2013年建立的智默堂茶厂,在勐海施工建立智默堂新厂,新厂占地总面积30000平米,原料储存区、生产加工区、成品储存区、茶品陈列、茶文化传播等功能区域齐备,产能可达1000吨/年。


       同时,无界饮的出品对机械设备的要求是特殊的,因为传统设备几乎无法适用,也不能依赖咖啡设备,为解决新茶饮生产设备标准化、高精准的技术难题,产品研发人金容纹先生对现有传统茶叶机器设备进行了改良和功能创新。

传承和创新,是无界饮产品研发的基因。

 

—— 无界饮,诞生于专利8普洱工艺  

 

       无界饮是诞生于普洱茶全产业链企业智默堂旗下的新概念子品牌。依托于云南得天独厚的自然环境资源,智默堂雄厚的零农残普洱茶生产实力以及研制高端普洱茶的原创经验,无界饮致力于在中国茶饮的传统品饮方式和传统形象基础上,通过原创新式茶饮、茶产品、茶空间、茶生活,打通中国茶文化所代表的东方生活哲学和审美趣味在年轻人及全球其他文化区域的沟通和认同。


       8普洱,是无界饮的核心产品,“无界饮”与“8普洱”两个商标在8普洱工艺确定后一同时注册,无界饮的取名灵感来源于8普洱的制茶工艺。8普洱包含了红茶、黄茶、绿茶、黑茶、白茶、乌龙茶和普洱茶7种茶类的制作工艺,但并不归属于其中任何一种,这就让8普洱的茶性具有了无界的内涵,8普洱,而此得名。


        8普洱最为特殊的工艺为发酵和烘培,固定茶叶中特殊香型,香型上有类似咖啡的香醇,所以也被称为茶咖啡、有咖啡味的普洱茶。味型上,充分发挥了茶多糖等糖类物质和蛋白质,平衡降低了茶叶的苦涩感,因而有久泡久煮不涩的特点,适宜不同年龄、不同时间、不同场景、不同人群(中西)的饮用,暗合“无界”之意。是无界饮区别于它类饮品的核心产品。


       未来的无界饮,将把中国茶文化和新式生活传递到韩国、美国等其他文化区域,茶是世界性的饮料,在全球科技、经济、文化、哲学更加交融紧密的趋势下,我们相信,无界的即是世界的。